| GS, PTS. Nguyễn Công Khanh 

Để đảm bảo đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày cho trẻ em, phải . đặc biệt chú ý tới việc nuôi dưỡng.
SỮA ME
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất, đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ nhỏ và còn cung cấp cho trẻ các yếu tố kháng khuẩn. Không có thức ăn nào thay thế tốt hơn sữa mẹ. Do đó:

• Phải cho trẻ bú sớm, ngay sau đẻ, sữa non càng giàu chất dinh dưỡng.
• Cho trẻ bú theo nhu cầu của trẻ.
• Trong 4 tháng đầu, chỉ cho bú mẹ, cho ăn bổ sung thêm từ tháng thứ năm.
• Cho bú kéo dài, chỉ nên cai sữa từ tháng thứ 18 sau đẻ.
• Bú mẹ kể cả khi trẻ bị ỉa chảy hoặc bị bệnh khác.
  THỨC ĂN BỔ SUNG SAU CAI SỮA MẸ
  Để đảm bảo đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng trên, phải cho trẻ ăn bổ sung từ tháng thứ năm, đồng thời thức ăn sau cai sữa phải đầy đủ các yếu tố dinh dưỡng, gồm 4 loại chính như sau:
  | – Thức ăn giàu hydrat cacbon như gạo, mì, ngũ cốc như ngô, khoai, sắn, đường, mía vv… .
• Thức ăn giàu protein như các loại thịt, cá, trứng, gan, tôm, cua, các loại đậu đỗ, nấm, vv..
• Thức ăn giàu lipit như mỡ, bơ, dầu, vừng, lạc, vv..
• Thức ăn giàu muối khoáng và vitamin như các loại rau, qua, củ chẳng hạn cà rốt, vv.
  Đối với trẻ ốm, sau khi hồi phục nhu cầu dinh dưỡng càng phải cao hơn và đầy đủ các chất.